El Viernes 14 de Mayo estuvimos en cocina Gorka (chef), Asier (pinche), Unax (pinche), y yo Kevin (bloguero). Estuvimos preparando pollo al horno con patatas, patatas con salchichas y arroz con leche
Para hacer el pollo tuvimos que cortar cebolla en laminas y ponerlas en una bandeja de horno, cortar los pimientos en tiritas y ponerlos en la bandeja. Después, pusimos también las zanahorias y las patatas cortadas en trocitos, los muslos de pollo, echamos sal, pimienta y tomillo, añadimos un poco de salsa de tomate y un vaso de agua, y lo metimos al horno. Después de 25 minutos dimos la vuelta a los muslos, volvimos a echar sal, pimienta y tomillo.
Mientras el pollo se hacía en el horno, empezamos a hacer las patatas con salchichas. Para ello cortamos la cebolla y el ajo en trocitos pequeños y los pusimos a pochar. Cortamos las salchichas en trozos y las pusimos en la cazuela, echamos un chorro de vino blanco, lo dejamos hervir 10 minutos, y luego le añadimos salsa tomate y pimentón. Después echamos las patatas y lo mezclamos todo bien, lo cubrimos de agua, y lo dejamos cocer.
Para terminar, hicimos el arroz con leche siguiendo estos pasos: echamos la leche en una cazuela, añadimos canela en rama, cascara de limón y el azúcar, lo pusimos a cocer a fuego medio, lo cocimos hasta que empezase a burbujear, retiramos la cáscara de limón y la canela y echamos el arroz, lo removimos hasta que se cociese, y luego espolvoreamos con canela molida por encima.
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