El viernes 26 de febrero Asier fue el cocinero, Héctor fue el pinche y Adrián el bloguero.
Asier cocinó crema de espárragos trigueros y espinacas, sanjacobos de berenjena y flores de hojaldre con manzana.
La verdad es que fue un menú bastante saludable, y todas las personas que nos seguís en el blog, podríais hacerla sin ningún tipo de dificultad.
Para hacer la crema de espárragos utilizamos cebollas, espárragos trigueros, espinacas, puerros y patatas.
Para hacer los sanjacobos utilizamos pan rallado, harina, huevos, berenjena, queso y jamón york.
Hay que reconocer que estaban riquísimos!
Finalmente, para el postre utilizamos hojaldre, mermelada de manzana elaborada por nosotros y manzana cortada en rodajas finas. Cortamos en cuatro tiras el hojaldre, echamos la mermelada por encima de las tiras con los trozos de manzana y después los enrollamos como una flor y los pusimos en el horno a 180 grados durante 30mis.
Salió todo genial!
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