Gazpacho y arroz con leche

Hoy, 2 de octubre, el chef ha sido Asier, que con la ayuda de su pinche Gorka, ha preparado y rico y fresco gazpacho y arroz con leche de postre. 

Para preparar el gazpacho, ha lavado y troceado los tomates, ha pelado y troceado las cebollas y los pepinos, y después lo ha puesto todo junto en un recipiente para batirlo con aceite, sal y un poquito de vinagre.

Para preparar el arroz con leche, lo primero ha sido echar en una cazuela la leche, después la nata, el arroz, la canela y la corteza de limón. A continuación hemos dejado cocer a fuego lento durante 50 minutos y remover de vez en cuando.  Finalmente, hemos añadido el azúcar y hemos dejado cocer 5-10 minutos más y hemos dejado enfriar para luego comer.

Esperemos que os guste y aquí os dejamos unas fotos.