El día 17 de enero fue un día
con lluvia y nubes en Barria. El cocinero fue Unax, los pinches Asier y Adrián
y la bloguera, Irina.
Unax, el cocinero, decidió preparar arroz con verduras y chorizo. Para ello, lo primero que hicieron fue lavar las verduras, pelarlas y trocearlas (zanahoria, pimiento verde,
pimiento rojo y cebolla). Después, fue pochar las verduras y cortar el
chorizo en trocitos y echarlo a la cazuela.
Una vez todo pochado, echó 7
vasos de arroz y el doble de vasos de agua, y, por último, lo dejó cocer
durante 20 minutos.
El almuerzo estuvo muy bueno, repetimos e incluso Héctor repitió por tercera vez. Unax nos dijo
que no era la primera vez que hacía este plato, sino que en casa lo ha practicado más veces, y eso se notó.
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