Hoy día 9 de octubre de 2020 le ha tocado cocinar a Adrián, que ha elegido como menú garbanzos con chorizo y pizza de jamón y queso con masa casera.
Primero hemos estado haciendo la masa de la pizza con harina integral, y nos hemos dado cuenta de que es mucho mas difícil de trabajar esa harina, pero al final ha merecido la pena porque estaba muy buena. Mientras la masa estaba reposando, nosotros hemos estado picando chorizo, jamón, cebolla y ajo para los garbanzos. Además, tanto para la pizza como para los garbanzos, hemos utilizado un bote de tomate casero hecho por los/as alumnos/as del AAT 1 con los tomates recogidos de la huerta de Barria.
En la pizza hemos echado tomate, mozzarella, jamón york y una pizca de orégano. Después la hemos metido al horno a 200ºC durante 10-12 minutos.
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